经过沈青云的讲述贾一这才知道这夏宁申竟然还真是一个经商的人才，自己不在的这段时间，天下酒楼愣是把关中的青云饭馆和四方饭馆赶出了很多县城，如今整个天下酒楼已经算的上是独霸整个关中的最大酒楼，甚至长安城也有不少天下酒楼的存在。

若不是贾一见机的快，把很多的四方饭馆改成了杂货铺，保证了每个县城还有他们的第一点根基，不然若是想要冲新杀回去，将会变成千难万难的事情。

按理说以现在贾一的身份和地位來说，争抢商业地盘已经沒有太大的意思，可之前跟范习哲有言在先，再加上贾一也实在是不甘心这天下酒楼占据整个关中所有的县城和城市，这才有了跟天下酒楼一较高下的想法。

如今炒菜已经不算是什么秘密，材料保鲜也不再是什么难題，上饭馆吃饭的人们只剩下那些走南闯北的商人和侠客，想要通过开酒楼赚钱已经不是很容易，因此，贾一直接另辟蹊径，你不是喜欢开酒楼么，那就让你开个够。

贾一准备通过杂货铺给天下商会一个沉重的打击，反正现在保鲜技术已经沒有什么新奇的了，索性贾一把能够拿出來出售的所有东西全都放在了杂货铺当中，甭管是各种各样的罐头，还是炒菜用的食用油，还有就是作料和香料，以及一些日常的生活用品，让每家每户都能做的出炒菜，吃的上海鲜。

“青云饭馆你若是还想开的话就继续开，若是不想开了就在几个关键地方开几个，其他的地方全都改成杂货铺吧，既然天下酒楼跟咱们争生意，那咱们就给他來个釜底抽薪，你把农家乐的消息传出去，让县城当中有着不少房子的人们全都改成农家乐，这样天下酒楼的生意必然会受到非常大的影响，而咱们杂货铺的生意却是会得到极大的提升。”

贾一的办法很简单，既然天下酒楼不给四方饭馆留活路，那索性大家抱在一块一起死，反正贾一还能让杂货铺出售各种各样的东西，非但不会因为四方饭馆的消失而少赚钱，反倒是会因为杂货铺变的更加的赚钱。

沈青云打小的理想就时间将青云酒楼开遍大江南北，其实他的这个理想早就达到了，如今之所以还在苦苦的跟天下酒楼征战，为的无非就是维持他的理想，可是眼下的情况却是已经不容乐观，继续玩儿下去的话，对自己已经沒有什么好处，反正杜曲县的青云酒楼就算是到了现在依旧是如日中天，其他县城的酒楼不要也罢。

艰难的做出决定之后，沈青云狠狠的点了点头，算是同意了贾一的提议，很快就开始着手进行起了安排。

很快关中所有县城都开始出现农家乐这种全新的客栈经营方式，虽然都是小本经营，却也是麻雀虽小五脏俱全，而且每个农家乐都有每个的特点，让常年奔走的商人和侠客们感受到了不一样的住店感觉，一时间农家乐变的非常的受欢迎起來。

人流量就那么多，这边多了，另一边自然就会变的少了起來，天下酒楼本就平平完全靠着数量取胜的生意，一下子变的萧条了起來，虽然客流量变的少了，可每天的消耗却是沒有任何的降低，依旧在维持着最低的消耗。

随着农家乐变的越來越火爆，天下酒楼却是变的越來越萧条，看着火爆的农家乐，夏宁申虽然对贾一这一招釜底抽薪的手段恨的牙痒痒，却也是无计可施，他总不能把所有的天下酒楼改成农家乐吧，不够丢人的。

沒过多长时间，为了减少消耗，天下酒楼也开始陆续的关门，由于现在的人们都开始选择农家乐居住，以至于就算是天下酒楼关门了好多，却也是沒有引起人们的注意。

夏宁申不知道揪掉了多少头发，却是根本想不到任何的对阵之法，唯一能够有点作用的也就剩下一家家的关闭酒楼，别无他法。

其实应对这种局面的唯一方式就是走高端路线，也就是在一些必经之路上留下酒楼，然后将酒楼打造的金碧辉煌的，完全跟农家乐区分开來，这样那些不想住农家乐的富商人就会自主的前來投宿，将每一个阶层的人完完整整的区分了开來。

农家乐属于低端路线，而酒楼则是属于高端路线，甭管是在什么朝代的人们，对于这些都有着一个明确的划分，四方酒楼和青云酒楼走上多少县城才能够遇到一个，虽然里面的消费贵的可以，可这也恰恰说明了这两个酒楼的高端，不想天下酒楼，名气大，却是大路货，满世界都有，沒有什么稀奇的。

在沈青云和贾一的有意操纵之下，天下酒楼是关了一间又一间，很快原本如日中天的天下酒楼就变的无人问津，夏宁申赚到手的不少钱才非但沒有因为天下酒楼的关闭而增多，反倒是变的越來越少，到最后他也是实在是支撑不住这种大量的消耗，虽然万般的不乐意，可最后还是将天下酒楼的经营权交回到了范习哲的手中。